La palabra de la temporada pasada (Navidad y Año
Nuevo) fue exceso, y no es difícil dar oídos a algunas ideas equivocadas
sobre la manera de afrontar los estragos de los atracones que nos damos
desde el inicio de las fiestas.
¿Por qué subes de peso en las fiestas?
Dori Couñago, autora del libro Bella por dentro, bella por fuera, Editorial Arcopress, aclara algunos mitos que son un clásico de esta época:
1. Engordamos por estar tristes. Está claro que los diferentes estados de ánimo impactan en el funcionamiento del controlador de la saciedad y hambre en nuestro cerebro, pero no es la emoción lo que nos hace ser proclives a la pérdida o ganancia de peso corporal sino la forma en la que reaccionamos ante ellas.
Diferentes estudios demuestran que la ansiedad, el estrés y la depresión influyen en el comportamiento alimenticio de muchas personas, que comen más y de forma descontrolada.
2. El frío adelgaza. Claro que no. El clima no tiene ese efecto. Yo ya conocí a mujeres que durante el invierno bebían agua fría para aumentar esa sensación con la esperanza de quemar más calorías y adelgazar. ¡Desengáñate!
Dori Couñago, autora del libro Bella por dentro, bella por fuera, Editorial Arcopress, aclara algunos mitos que son un clásico de esta época:
1. Engordamos por estar tristes. Está claro que los diferentes estados de ánimo impactan en el funcionamiento del controlador de la saciedad y hambre en nuestro cerebro, pero no es la emoción lo que nos hace ser proclives a la pérdida o ganancia de peso corporal sino la forma en la que reaccionamos ante ellas.
Diferentes estudios demuestran que la ansiedad, el estrés y la depresión influyen en el comportamiento alimenticio de muchas personas, que comen más y de forma descontrolada.
2. El frío adelgaza. Claro que no. El clima no tiene ese efecto. Yo ya conocí a mujeres que durante el invierno bebían agua fría para aumentar esa sensación con la esperanza de quemar más calorías y adelgazar. ¡Desengáñate!
3. Beber agua tibia en ayunas ayuda a
perder peso. No. Un vaso de agua, no un litro, bebido en ayunas tiene
un buen efecto diurético, es decir, ayuda a limpiar el intestino y los
riñones y es una de las mejores pautas para evitar el estreñimiento,
pero no te ayuda a adelgazar.
4. Quiero bajar de peso después de las fiestas, pero no lo logro fácilmente aunque soy disciplinada en el régimen. Si eres de las hacen muchas dietas y ninguna de ellas con método y bajo supervisión médica, es posible que tu metabolismo se haya afectado. Lo recomendable es acudir al médico para que valore tu estado de salud, antes de que inicies otra dieta.
5. Los alimentos integrales no engordan, al contrario adelgazan. Ninguno puede adelgazarte porque lo estás ingiriendo, el hecho de bajar de peso se logra por la diferencia entre lo que comes y lo que gastas, la expresión es incorrecta, la comida no adelgaza, tú es quien lo hace.
La diferencia entre un alimento integral y otro que no lo es, es la aportación de fibra, por lo que puede ser una estupenda opción, por ejemplo, para al momento de elegir el pan.
Después del atracón
Dori Couñago explica que si te sientes triste y con remordimientos tras haber comido en exceso, lo recomendable es que sigas con la alimentación que habitualmente tienes (no la de la temporada que pasó) y te alejes de ideas que afectan tu relación con la comida, como que engordarás mucho por haberte propasado o que tienes que estar bajo régimen varios días, como una especie de castigo por lo que hiciste.
Si tienes la oportunidad de disfrutar de varios platillos en temporadas en las que la comida se hace más que presente, que esto no sea un motivo de sufrimiento o tormento, por el contrario, encuentra placer en compartirlos con quienes amas y sigue la famosa frase de ‘todo con medida, nada con exceso’.
4. Quiero bajar de peso después de las fiestas, pero no lo logro fácilmente aunque soy disciplinada en el régimen. Si eres de las hacen muchas dietas y ninguna de ellas con método y bajo supervisión médica, es posible que tu metabolismo se haya afectado. Lo recomendable es acudir al médico para que valore tu estado de salud, antes de que inicies otra dieta.
5. Los alimentos integrales no engordan, al contrario adelgazan. Ninguno puede adelgazarte porque lo estás ingiriendo, el hecho de bajar de peso se logra por la diferencia entre lo que comes y lo que gastas, la expresión es incorrecta, la comida no adelgaza, tú es quien lo hace.
La diferencia entre un alimento integral y otro que no lo es, es la aportación de fibra, por lo que puede ser una estupenda opción, por ejemplo, para al momento de elegir el pan.
Después del atracón
Dori Couñago explica que si te sientes triste y con remordimientos tras haber comido en exceso, lo recomendable es que sigas con la alimentación que habitualmente tienes (no la de la temporada que pasó) y te alejes de ideas que afectan tu relación con la comida, como que engordarás mucho por haberte propasado o que tienes que estar bajo régimen varios días, como una especie de castigo por lo que hiciste.
Si tienes la oportunidad de disfrutar de varios platillos en temporadas en las que la comida se hace más que presente, que esto no sea un motivo de sufrimiento o tormento, por el contrario, encuentra placer en compartirlos con quienes amas y sigue la famosa frase de ‘todo con medida, nada con exceso’.
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